Relax met pure chocolade

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

De consumptie van een reep pure chocolade enkele uren voor een stressvolle gebeurtenis maakt relaxed. Dit concluderen Zwitserse wetenschappers.

Er namen 65 gezonde mannen in de leeftijd van twintig tot vijftig jaar deel aan de studie. Twee uur voordat de mannen een stresstest ondergingen kregen ze willekeurig een reep pure chocolade van 50 gram met 72% cacao of een placebo. De chocoladereep bevatte 125 mg van de werkzame plantenstof epicatechine. De stresstest bestond uit een sollicitatiegesprek gevolgd door een rekentest die werd afgelegd voor een groep toeschouwers.

In beide groepen nam de mate van stress toe, maar in de chocoladegroep was de toename van de spiegels van de stresshormonen cortisol en adrenaline minder dan in de placebogroep.

De onderzoekers vermoeden dat onder invloed van de flavonoïden, waaronder epicatechine, in pure chocolade de bijnieren minder stresshormonen produceren. 

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen