DNA-schade voorkomen met micronutriënten

Suppletie met micronutriënten kan oxidatieve schade aan DNA en het LDL-cholesterol voorkomen.

Aan de Koreaanse studie namen 89 gezonde vrijwilligers deel met een lage consumptie van groenten en fruit. Ze kregen gedurende acht weken dagelijks een placebo of een supplement met micronutriënten in een dosis die ongeveer overeenkwam met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 693 mcg vitamine A, 200 IE vitamine D, 28 IE vitamine E, 55 mcg vitamine K, 2 mg vitamine B1, 2 mg vitamine B2, 10 mg vitamine B5, 3 mg vitamine B6, 2 mcg vitamine B12, 200 mg vitamine C, 26 mg niacine, 60 mcg biotine, 3 mg bètacaroteen en 400 mcg foliumzuur. Daarnaast bevatte het supplement per dag de volgende concentraties mineralen: 700 mg calcium, 10 mg ijzer, 75 mcg jodium, 12 mg zink, 2 mg koper, 2 mg mangaan, 220 mg magnesium, 50 mcg chroom en 50 mcg selenium. Ook waren aan het supplement extracten of poeders van acerola, alfalfa, kool, wortelen, citroenen, druivenpitten -en schillen, rozemarijn en spinazie toegevoegd.

Uiteindelijk voltooiden tachtig proefpersonen de studie. Onder invloed van het supplement nam de oxidatieve schade aan het DNA en LDL-cholesterol significant af in vergelijking met de placebo. De antioxidatieve capaciteit bleef op peil. Dit bleek uit het feit dat de concentraties van de antioxidatieve enzymen glutathionperoxidase, catalase en superoxide dismutase nagenoeg gelijk bleven onder invloed van de suppletie. Een hogere foliumzuurspiegel bleek significant gerelateerd aan een afname van DNA-schade. Er werd geen relatie gezien tussen de foliumzuurspiegel en de oxidatie van het LDL-cholesterol.

Het blijkt dat een supplement met een gangbare dosis micronutriënten oxidatieve schade kan verminderen.