Obese jongeren gezonder met zink

Zinksuppletie kan de schadelijke effecten van overgewicht bij jongeren verminderen. Aan de studie namen 60 jongeren met obesitas deel. Ze werden verdeeld in twee groepen en kregen gedurende 8 weken dagelijks 20 mg zink of een placebo. Na een tussenperiode van 4 weken werden de behandelingen in beide groepen omgedraaid. Naast bepaling van het gewicht, de BMI en de bloeddruk werd de nuchtere glucosewaarde, insulineconcentratie, vetsamenstelling, concentratie van apolipoproteïne A-1 en B (Apo A-1 en B), C-reactief proteïne (CRP), leptine, geoxideerd LDL-cholesterol en malondialdehyde (MDA) bepaald. De ratio Apo B/Apo A-1 (te vergelijken met de ratio LDL/HDL-cholesterol), concentratie van het totale en geoxideerde LDL-cholesterol, leptine en MDA namen significant af onder invloed van de zinksuppletie. Het gebruik van een placebo had geen invloed op deze waarden. Ook de concentratie CRP en insuline daalde significant door suppletie met zink. Deze waarden stegen echter bij het gebruik van een placebo. Zink leidde bovendien tot een afname van het lichaamsgewicht en de BMI terwijl het gebruik van een placebo deze waarden verhoogde. De resultaten laten zien dat zinksuppletie bij obese jongeren oxidatieve stress en ontstekingen als gevolg van overgewicht kan verminderen.