Bent u al klant? Inloggen
24 juni 2011
Een hoge inname van vitamine K2 (menaquinon) uit de voeding vermindert het risico van kanker. Aan de prospectieve EPIC-Heidelberg-cohortstudie namen 24.340 personen deel. De deelnemers hadden bij aanvang geen kanker en waren in de leeftijd van 35 tot 64 jaar. Ze werden gemiddeld 10 jaar gevolgd. Aan het begin van de studie vulden de proefpersonen een vragenlijst in over hun voedingspatroon. Op basis hiervan werd de i ...
18 juni 2011
Een hoge inname van vitamine K beschermt tegen diabetes type-2. De gegevens van 38.094 Nederlandse mannen en vrouwen die deelnamen aan een cohortstudie werden geanalyseerd. De proefpersonen waren in de leeftijd van 20 tot 70 jaar. Met behulp van vragenlijsten werd de inname van fylloquinon (vitamine K1) en menaquinon (vitamine K2) vastgesteld. De diagnose ouderdomsdiabetes werd gesteld door medici. Tijdens de follow- ...
19 november 2016
Vitamine K is vooral bekend om zijn functie bij de bloedstolling. De vitamine blijkt echter ook van invloed op de insulinegevoeligheid en de glucoseregulatie. Wetenschappers van het CSIR-North East Institute of Science and Technology in India gaven in hun review een overzicht van de rol die vitamine K vervult bij personen met diabetes type-2 en het metabool syndroom. De review werd gepubliceerd in het tijdschrift Nut ...
7 december 2016
Vitamine K2 - althans de langeketen menaquinonen - zijn in verband gebracht met een lager sterfterisico als gevolg van hart- en vaatziekten. De resultaten van deze Nederlandse studie werden gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Nutrition. In de European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-NL) studie werden 33.289 proefpersonen gevolgd. De personen werden gerekruteerd in de periode tussen 1 ...
14 maart 2018
Een hoge inname van vitamine K2 is geassocieerd met een lager risico van perifeer arterieel vaatlijden (PAV). PAV wordt in de volksmond ook wel etalagebenen genoemd en kenmerkt zich door pijn in de kuiten tijdens het lopen die wegtrekt zodra gestopt wordt. Bij PAV is sprake van een vernauwing in de slagaders van de benen. Nederlandse wetenschappers volgden een groep van bijna 37.000 personen. Aan de hand van een v ...
29 juni 2020
Een lage concentratie van vitamine K1 (fylloquinon) is geassocieerd met een verhoogde sterftekans. Er werd geen verband gevonden met hart- en vaatziekten. Voor de meta-analyse werd gebruikgemaakt van drie cohortstudies: de Health Aging and Body Composition Study, the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis en de Framingham Offspring Study. In totaal namen bijna vierduizend proefpersonen deel met een gemiddelde leeft ...
3 maart 2021
In het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis (CWZ) in Nijmegen gaat een placebogecontroleerd onderzoek van start naar het effect van vitamine K-suppletie bij patiënten met een SARS-CoV-2 infectie. In het voorjaar van 2020 ontdekten wetenschappers van CWZ dat ernstig zieke coronapatiënten een fors vitamine K-tekort hadden ten opzichte van gezonde personen. Dit is de aanleiding voor de huidige vervolgstudie waarin bekeken ...
21 december 2001
Bij de industriële harding van oliën tot vaste vetten ontstaan niet alleen de schadelijke transvetzuren, maar ook wordt de structuur van de in olie aanwezige vitamine K veranderd. De onverzadigde zijketen van het fylloquinon-molecuul wordt door hydrogeneren veranderd zodat het 2',3'-dihydrofylloquinon ontstaat. Met behulp van vitamine K1 wordt een boteiwit, het osteocalcine, van de inactieve in de werkzame vorm omgez ...
29 november 2015
Een hoge consumptie van vitamine K-rijke voeding is gerelateerd aan een verminderd risico van kanker en totale sterfte. Aan de PREDIMED-studie namen meer dan zevenduizend personen deel die gedurende bijna vijf jaar werden gevolgd. De proefpersonen hadden een verhoogde kans op hart- en vaataandoeningen. Met behulp van een vragenlijst werd de inname van vitamine K1 (fylloquinon) en vitamine K2 (menaquinon) uit de voedi ...
