Bent u al klant? Inloggen
19 mei 2006
De Nederlander kiest steeds vaker voor light-frisdranken, zo blijkt uit voorlopige cijfers van de Vereniging Nederlandse Frisdranken Industrie (NFI). Werd in 2004 nog 23,9 liter light-frisdrank per hoofd van de bevolking gedronken, in 2005 steeg dit naar 26,4 liter. Het aandeel light-frisdrank komt daarmee op 28% van het totaal. Nog nooit werd er zoveel light-frisdrank gedronken in ons land. Deze stijging is te verkl ...
22 augustus 2006
Het dagelijks drinken van tenminste één kop groene thee kan de kans op geestelijke aftakeling bij het ouder worden aanzienlijk verminderen. Dr. Shimichi Kuriyama en collega's van de Tohoku Universiteit in Japan analyseerden de voedingsgewoonten en de geestelijke prestaties van 1003 personen van 70 jaar en ouder. Zij vonden dat door een hogere inname van groene thee er minder cognitieve stoornissen optraden. Vooral pe ...
20 juni 2008
Uit onderzoek blijkt dat patiënten met een acute beroerte mogelijk baat hebben bij suppletie met riboflavine. Al eerder toonde experimenteel onderzoek aan dat suppletie met riboflavine het optreden van oxidatieve schade en cerebraal oedeem na een acute beroerte vermindert. Aan de onlangs uitgevoerde studie deden 96 patiënten mee die recentelijk een ischemische beroerte hadden gehad. Uit bloedonderzoek v ...
14 januari 2019
Suppletie met nicotinamide-riboside vermindert vaatstijfheid en verlaagt de bloeddruk bij oudere personen. Aan de crossover-studie namen dertig gezonde proefpersonen deel in een leeftijd van 55 tot 79 jaar met een normaal postuur (BMI 24 kg/m2). De personen in groep A kregen de eerste zes weken tweemaal per dag een placebo, gevolgd door eenzelfde periode waarin ze tweemaal per dag een supplement met 500 mg nicotin ...
16 maart 2018
Suppletie met een hoge dosis vitamine D vermindert significant vaatstijfheid bij jonge, obese personen. Aan de studie namen zeventig Amerikanen van Afrikaanse afkomst deel. Ze waren in een leeftijd van 13 tot 45 jaar, hadden overgewicht en een te lage vitamine D-spiegel (<50 nmol/l). Ze werden willekeurig in groepen verdeeld en kregen maandelijks 18.000 IE vitamine D (overeenkomend met 600 IE vitamine D per dag ...
19 februari 2019
Bij ratten die gesuppleerd worden met galacto-oligosacchariden (GOS) is de absorptie van bepaalde mineralen hoger dan bij ratten die dit prebioticum niet krijgen. GOS is een oligosaccharide bestaande uit een glucose-eenheid met een keten van een tot acht galactose-eenheden. Het komt van nature voor in melk en wordt toegevoegd aan diverse levensmiddelen waaronder babyvoeding. Het prebioticum werd verkregen door trans ...
18 februari 2019
De consumptie van zogenaamde A2 melk stimuleert de productie van de antioxidant glutathion, terwijl gewone melk - dat het eiwit A1 bevat - dit niet doet. Het eiwit caseïne in koemelk bestaat voornamelijk uit bètacaseïne. Van dit laatste type caseïne bestaan verschillende genvarianten waarvan type A1 en A2 de meest voorkomende zijn. Ongeveer 75% van de koeien produceert melk met hoofdzakelijk type A1. Bepaalde koeien ...
25 december 2016
Onderzoek naar de synergistische werking van plantaardige voeding kan de biologische beschikbaarheid van micronutriënten verhogen en daarmee de kans op tekorten doen afnemen. De biologische beschikbaarheid van micronutriënten wordt immers hoofdzakelijk beïnvloed door synergie van voeding. In de huidige review werd gekeken naar de synergistische werking van bepaalde voeding en naar methoden om het effect hiervan op d ...
18 november 2016
De consumptie van soja verkleint de kans op hart- en vaataandoeningen met 11% tot 12% bij personen die in staat zijn equol te produceren. Equol is een metaboliet van het isoflavon daidzeïne dat door darmbacteriën geproduceerd wordt. Echter, slechts 30% van de Westerse bevolking is in staat deze metaboliet te produceren. De wetenschappers selecteerden 14 mannen die equol konden produceren en 14 mannen die ni ...
24 februari 2015
De effecten van pure chocolade op de bloedvaten reiken verder dan alleen de bloedvatverwijdende werking. Dit blijkt uit een studie uitgevoerd door Wageningen Universiteit. Er werden 44 mannen met overgewicht verdeeld in twee groepen. Ze waren in de leeftijd van 45 tot 70 jaar en kregen gedurende periodes van vier weken dagelijks 70 gram chocolade in de vorm van flavanolrijke chocolade en normale pure chocolade. De ho ...
1 tot 10 van 13 resultaten
