Carnitine ondersteunt trainingsherstel

Mensen die met gewichten trainen, kunnen het herstel na de training versnellen door suppletie met carnitine. Dit melden wetenschappers van de University of Connecticut. Onder leiding van dr Jeff Volek werd het effect van carnitine, als L-carnitine-L-tartraat, onder tien mannen onderzocht die gewend waren met gewichten te trainen. Het onderzoek had de opzet van een cross-overstudie. Dit houdt in dat alle proefpersonen zowel drie weken lang 2 gram carnitine per dag slikten als drie weken dagelijks een placebo. Beide suppletieperioden waren een week van elkaar gescheiden, zodat het supplement de kans had uit te werken. De studie duurde in totaal dus zeven weken. Na afloop van de suppletie namen de onderzoekers op zes achtereenvolgende dagen bloed af. Hiermee keken zij onder andere naar de vorming van vrije radicalen. Op dag twee voerden de proefpersonen vijf sets van vijftien tot twintig squats uit. Voor deze oefening en op dag drie en zes keek men met een MRI-scan naar het aantal spierscheurtjes in de spieren in het dijbeen. Door inspanning stijgen de concentraties myoglobine, aan vetzuren gebonden eiwitten en creatinekinase (enzym dat de vorming van energie uit onder meer creatinefosfaat stimuleert) in het bloed. Suppletie met carnitine versterkte deze stijgingen significant, terwijl een placebo dit effect niet had. Daarnaast steeg tijdens inspanning het gehalte malondialdehyde in het bloed. Deze stof vormt een maat voor de activiteit van vrije radicalen in het lichaam. Na suppletie met carnitine keerde deze concentratie sneller terug naar het rustniveau dan na het slikken van een placebo. Bovendien daalde door carnitine het aantal spierbeschadigingen in het dijbeen door het squaten met 41 tot 45%.