Definitie

Glycemische belasting

(glycemic load). Is het aantal gram suikers maal glycemische index. Een wortel heeft ongeveer dezelfde glycemische index als suiker. Toch bevat een wortel veel minder koolhydraten en wordt gezien als veel minder belastend voor de hormonale suikerhuishouding.
Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+