Bent u al klant? Inloggen

Glycemische belasting

(glycemic load). Is het aantal gram suikers maal glycemische index. Een wortel heeft ongeveer dezelfde glycemische index als suiker. Toch bevat een wortel veel minder koolhydraten en wordt gezien als veel minder belastend voor de hormonale suikerhuishouding.

Artikelen over Glycemische belasting

Vetarm versus lage glycemische belasting

5 maart 2005

Personen vallen even snel af door een vetarm dieet als met behulp van een dieet met producten met een lage glycemische belasting (GB). Wel ervaren de personen met een vetarm dieet meer honger en zijn hun risicofactoren van hart- en vaatziekten minder verbeterd. Aan het onderzoek deden 39 te zware jongvolwassenen mee. Allen kregen een dieet dat óf vetarm óf laag was betreffende de GB. De diëten waren beide energiearm ...

Type voeding van invloed op kans chronische ziekten

1 mei 2009

Voeding met een lage glycemische index (GI) en/of een lage glycemische belasting (GL) verlaagt de kans op chronische aandoeningen. Dit blijkt uit een systematische review. De review bestond uit 37 wetenschappelijk goed uitgevoerde onderzoeken die betrekking hadden op de GI en GL enerzijds en het risico van chronische aandoeningen anderzijds. De studies hadden een volgperiode van 4 tot 20 jaar. In totaal werd bij ...

Risico pancreaskanker en suikerconsumptie

19 november 2008

Uit onderzoek blijkt dat hoge innamen van fructose en sucrose (witte suiker) mogelijk een rol spelen bij het ontstaan van pancreaskanker. Ook overgewicht, waarbij sprake is van een zekere mate van insulineresistentie, is mogelijk een belangrijke factor. Voor het onderzoek werden de gegevens van 162.150 deelnemers aan de Hawaii-Los Angeles muli-etnische cohortstudie geanalyseerd. Hierbij werden de mogelijke verbande ...

Laag vet-dieet niet gunstiger om af te vallen

28 april 2008

Uit onderzoek blijkt dat het verschil in individuele hormonale reacties één van de mogelijke verklaringen is voor de tot nog toe uiteenlopende resultaten van onderzoeken waarin het effect van verschillende diëten op het verlies van lichaamsgewicht werd bestudeerd. Een dieet met een lage glycemische belasting helpt personen met een hoge insulinesecretie mogelijk beter in het bereiken van een lager ...

Voeding met lage suikerbelasting vermindert acne

5 februari 2007

Dagelijkse voeding met een lage glycemische belasting vermindert de symptomen van acne. Dit bleek uit een 12 weken durende studie met 43 mannelijke studenten in de leeftijd van 15 tot 25 jaar. Alle proefpesonen hadden acne vulgaris. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld. Eén groep kreeg een experimenteel dieet met een lage glycemische belasting. Deze bestond uit 25 energie% eiwitten en 45 energie% koolhydra ...

Type koolhydraat belangrijk voor gewichtsbeheersing

27 december 2005

Niet de hoeveelheid koolhydraat maar het soort dat wordt gebruikt is van belang bij gewichtsbeheersing. Tot deze conclusie kwamen Amerikaanse onderzoekers. Gedurende een jaar werden 572 gezonde volwassenen gevolgd. De gemiddelde BMI was 27,4 en zij haalden gemiddeld 44,9% van de calorieën uit koolhydraten. De gemiddelde dagelijkse glycemische index was 81,7 en de glycemische belasting was 197,8. De glycemische index ...

Borstkanker en glycemische index

21 juni 2005

Voeding met een hoge glycemische index verhoogt de kans op borstkanker bij vrouwen na de menopauze. Dit is de conclusie van onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine in New York. Aan het onderzoek namen 49.613 Canadese vrouwen van de National Breast Screening Study deel. Tussen 1980 en 1985 vulden zij vragenlijsten in over hun voeding. Zij werden gemiddeld 16,6 jaar gevolgd. De gegevens werden gekoppe ...

Suikers en colorectale kanker

27 november 2003

Het gebruik van producten met een hoge glycemische belasting verhoogt het risico van dikke darm en endeldarmkanker bij vrouwen. Dit is de conclusie van onderzoekers van de University of California in Los Angeles. In een acht jaar durende studie werden 38.451 vrouwen gevolgd. In deze periode kregen er 174 colorectale kanker. Naast een significante toename als gevolg van de glycemische belasting vonden de onderzoekers ...

Voeding en dikkedarmkanker

23 januari 1998

Veranderingen in het voedingspatroon kunnen waarschijnlijk grote aantallen gevallen van dikke darmkanker kanker voorkomen. Zo is van een verhoogde consumptie van groenten en fruit een beschermende invloed aangetoond. Eén van de grootste casus-gecontroleerde onderzoeken naar voeding en kanker van colon en rectum, welke tot dusver werd uitgevoerd onder leiding van de Italiaanse Servizio di Epidemiologia in Aviano. In d ...

Suiker en het risico van alvleesklierkanker

17 september 2002

Vrouwen die te zwaar zijn en die weinig bewegen hebben een driemaal zo grote kans op alvleesklierkanker, wanneer ze veel fructose binnenkrijgen of wanneer ze een hoge glycemische belasting hebben. Werden alle vrouwen in de analyse betrokken, dan was er een niet-significante toename van ongeveer 50% risico voor beide factoren. Aan de Amerikaanse Nurses' Health Study deden 88.802 vrouwen mee. Deze vrouwen werd gevraagd ...

Voeding bij acne

3 augustus 2013

Acne is een veelvoorkomende huidaandoening die vooral gezien wordt bij tieners. Acne uit zich in de vorm van rode pukkels - de zogenaamde jeugdpuistjes - op armen, schouders, nek en in het gezicht. Ze zijn een gevolg van een overproductie van talg onder invloed van hormonen. Menig puber verwenst deze ontsierende pukkels en voor wie er veel last van heeft kan dit een psychische belasting zijn. Tijdens het einde van ...

Amandelen gunstig effect op suikerspiegel

29 mei 2007

Amandelen toegevoegd aan een koolhydraatrijke maaltijd hebben een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel na de maaltijd. Aan een in Canada uitgevoerd onderzoek namen negen personen deel. Deze personen hadden een normaalgewicht met een gemiddelde BMI van 22,9 kg/m2 en een gemiddelde leeftijd van 27,8 jaar. Elke deelnemer kreeg gedurende 5 ochtenden op de nuchtere maag, na 10 tot 12 uur niets te hebben gegeten, in w ...