Lipoproteïnen
stoffen die bestaan uit zowel vetten (lipiden) als eiwitten (proteïnen). Hebben als eigenschap dat ze zowel met water als met olie mengen. Dragen daarom zorg voor het vervoer van vetoplosbare stoffen in het (waterige) bloed, zoals cholesterol en triglyceriden.
Lipoproteïnen is een begrip uit de orthomoleculaire woordenlijst van de ORTHO Bibliotheek. Bekijk alle definities of doorzoek de volledige bibliotheek.