Prebiotica
is voedsel voor goedaardige darmbacteriën (probiotica). Helpen de bacteriën zich te vermenigvuldigen. Voorbeelden zijn inuline, fructo-oligosachariden (FOS) en arabinogalactan. Ze zijn onoplosbaar en onopneembaar vanuit de darm. Ze verlagen over het algemeen de pH in de darm. Ze kunnen gerekend worden tot de voedingsvezels.