Bent u al klant? Inloggen
4 december 2017
Een innovatieve omega 3-formule, ontwikkeld door BASF, verbetert de absorptie en biologische beschikbaarheid van de omega 3-visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). BASF ontwikkelde het zogenaamde self-micro-emulsifying delivery system (SMEDS) met een hoge dosis omega 3-vetzuren die bij opname in de darm snel geëmulsificeerd wordt. De gevormde microdruppels kunnen gemakkelijk door de darm w ...
28 maart 2019
Chinese wetenschappers hebben een nano-inkapselmethode ontwikkeld waarmee de absorptie en biologische beschikbaarheid van het omega 3-visvetzuur docosahexaeenzuur (DHA) significant toeneemt. De wetenschappers wisten het vetzuur in te kapselen met zeïne, een eiwit dat van nature voorkomt in maïs. De nano-inkapselmethode met zeïne bleek DHA te beschermen bij het passeren van de maag en leidde tot een betere absorpti ...
26 november 2019
Voor de absorptie van alfatocoferol (vitamine E) is niet per se gelijktijdige consumptie van vet noodzakelijk, ondanks dat het een vetoplosbare vitamine is. In het experiment werd vitamine E oraal en intraveneus toegediend aan gezonde vrouwen in een leeftijd van 18 tot 40 jaar. Om het proces van fractionele absorptie in het lichaam te volgen werd de vitamine gebonden aan een stabiel isotoop van waterstof (deuteriu ...
13 februari 2008
Consumptie van groene thee heeft een verlagend effect op de concentratie vetten in het bloed. Dit bleek uit een recente review van artikelen waarin het effect van groene thee op cardiovasculaire ziekten werd bestudeerd. De resultaten van epidemiologische studies en onderzoeken met dieren tonen aan dat de catechinen uit groene thee het risico van cardiovasculaire ziekten verlagen. Het gezondheidbevorderende effect v ...
5 december 2016
De opname van d-alfatocoferol (vitamine E) in weefsels is slechter naarmate de vetzuurconcentratie in het bloed hoger is. Er namen 41 mannen en vrouwen in de leeftijd van 20 tot 82 jaar deel aan de studie. Gedurende vijf dagen kregen de deelnemers voeding met een gestandaardiseerde hoeveelheid vitamine E van 9,2 mg d-alfatocoferol per dag. Vervolgens kregen ze na twaalf uur vasten een ontbijt dat bestond uit 120 gram ...
12 juni 2016
De inname van een vitamine D-supplement kan het beste vergezeld gaan van een vetrijke maaltijd. Dit concluderen wetenschappers in het tijdschrift Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Er namen vijftig gezonde mannen en vrouwen aan de studie deel. Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld en kregen een vetarme maaltijd, een maaltijd met 30% vet met een lage ratio enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MU ...
13 november 2012
Plantensterolen verminderen de absorptie van vitamine D in de darmen doordat vitamine D3 (cholecalciferol) structureel verwant is aan cholesterol. Deze stoffen worden toegevoegd aan margarine om het cholesterolverlagend effect. Bij muizen werd het effect van toediening van het plantensterol betasitosterol op de postprandiale vitamine D3-concentratie onderzocht. Tevens werd in een laboratorium het effect van plantenst ...
22 januari 2011
Al eerder was vastgesteld dat met een bepaalde supplementenformule de cognitie verbeterde bij patiënten met de ziekte van Alzheimer. In de volgende studie werden ouderen zonder dementie in twee groepen verdeeld en kregen een voedingssupplementformule bestaande uit foliumzuur (400 mcg), vitamine B12 (6 mcg), vitamine E (30 IE), S-adenosylmethionine (400 mg), N-acetylcysteïne (600 mg) en acetyl-L-carnitine (500 mg) of ...
8 mei 2011
In een populatie met een chronisch vitamine A-tekort leidt suppletie voor, tijdens en na de zwangerschap tot een significante verbetering van de longfunctie bij het kind. Dit blijkt uit een studie gepubliceerd in de New England Journal of Medicine. Suppletie met bètacaroteen had geen effect, vermoedelijk doordat hiervan de absorptie en het metabolisme verminderd zijn.
25 december 2016
Onderzoek naar de synergistische werking van plantaardige voeding kan de biologische beschikbaarheid van micronutriënten verhogen en daarmee de kans op tekorten doen afnemen. De biologische beschikbaarheid van micronutriënten wordt immers hoofdzakelijk beïnvloed door synergie van voeding. In de huidige review werd gekeken naar de synergistische werking van bepaalde voeding en naar methoden om het effect hiervan op d ...
19 februari 2019
Bij ratten die gesuppleerd worden met galacto-oligosacchariden (GOS) is de absorptie van bepaalde mineralen hoger dan bij ratten die dit prebioticum niet krijgen. GOS is een oligosaccharide bestaande uit een glucose-eenheid met een keten van een tot acht galactose-eenheden. Het komt van nature voor in melk en wordt toegevoegd aan diverse levensmiddelen waaronder babyvoeding. Het prebioticum werd verkregen door trans ...
23 maart 2017
Hoewel eerdere studies aantoonden dat bètaglucanen uit haver een cholesterolverlagend effect hebben, is het onderliggende werkingsmechanisme nog niet opgehelderd. Bètaglucanen komen van nature voor in de celwanden van haver. De huidige studie geeft voor het eerst een verklaring voor het cholesterolverlagende effect van deze oplosbare voedingsvezels. De Australische studie werd uitgevoerd bij varkens. De helft van ...
22 maart 2017
Een matige verhoging van de zinkinname uit de voeding bevordert het herstel van DNA en kan DNA-schade verminderen. Aan de studie namen achttien mannen deel. Ze kregen gedurende zes weken voeding met rijst als basis. Gedurende de eerste twee weken bevatte de voeding 6 mg zink per dag, de laatste vier weken was dit gehalte verhoogd naar 10 mg zink per dag. Voor en na beide interventieperiodes werd de totaal geabsorb ...
18 december 2017
De positieve gezondheidseffecten van curcumine, de gele kleurstof van de kurkumaplant, worden beperkt door de slechte biologische beschikbaarheid van het extract. Binding van curcumine aan gamma-dextrine kan de biologische beschikbaarheid met het veertigvoudige doen toenemen. Aan de crossover-studie namen twaalf gezonde proefpersonen deel. Ze kregen in willekeurige volgorde vier verschillende curcumine-extracten. ...
6 december 2001
Mensen met een chronisch ontsteking aan de alvleesklier blijken baat te hebben bij een behandeling met spijsverteringsenzymen. De behandeling verbetert de absorptie van voedingsstoffen in het spijsverteringskanaal, maar moet wel onder medisch toezicht gegeven worden. Onderzoekers van het Groote Schuur Ziekenhuis in Kaapstad vonden 29 vrijwilligers voor hun veertien dagen durende studie. De patiënten leden allen aan e ...
21 januari 2018
De toevoeging van pindakaas aan boerenkool verbetert de absorptie van bètacaroteen uit de kool. In samenwerking met de Zimbabwe’s National University of Science and Technology werden veertig jonge, gezonde kinderen geselecteerd. Ze hadden een leeftijd tussen één en drie jaar. De kinderen werden willekeurig in twee groepen verdeeld. In de eerste groep kregen de kinderen 50 gram gekookte boerenkool (1,5 mg bètacarot ...
29 november 2018
Het Europees agentschap voor chemische stoffen, de European Chemical Agency (ECHA) heeft een aantal kennishiaten ontdekt met betrekking tot de risicobeoordeling van kleurstoffen op basis van nanodeeltjes. De kleurstoffen worden onder andere gebruikt in levensmiddelen (kauwgum, snoep), verzorgingsproducten (zonnebrandcrèmes), tatoeages, verf, inktcartridges en voedingssupplementen. De ECHA presenteerde haar bevindinge ...
1 mei 2018
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.3, 2018 [3 pagina´s] Laaggradige ontstekingen en darminfecties Een gezonde darmwand regelt het allemaal: de moeiteloze absorptie van nutriënten en het tegenhouden van ongewenste indringers. Maar hoe komt het dat de darmwand zijn integriteit verliest en een ‘lekkend orgaan’ wordt. Hoge bloedsuikerspiegels blijken die darmwandintegriteit aan te tasten, laaggradige ontstekinge ...
14 januari 2019
Er blijkt een sterke wisselwerking tussen de microbiota van de darm, het metabolisme en het effect van anti-diabetesmedicijnen. Amerikaanse wetenschappers analyseerden voor hun review de resultaten van meer dan honderd studies uitgevoerd bij knaagdieren en mensen. In de review werd de interactie beschreven tussen veelvoorkomende anti-diabetesmedicijnen en de darmflora. Er blijkt een sterke wisselwerking tussen ...
Suppletie met een specifieke vorm van eicosapentaeenzuur (EPA) verhonderdvoudigt de concentratie van dit vetzuur in het brein. In een muizenexperiment testten wetenschappers de absorptie van EPA in de vorm van triacylglycerol (‘normale’ EPA) en in de vorm van lysofosfatidylcholine (LPS-EPA). De muizen werden in groepen verdeeld en kregen gedurende vijftien dagen een van beide supplementen in een dosis van 3,3μmol ...
23 mei 2019
De opname van plantensterolen en daarmee het effect ervan op het cholesterolgehalte is genetisch bepaald. Dit blijkt uit een muizenstudie. In het experiment werd het metabolisme van plantensterolen onderzocht bij drie typen muizen. Het betrof muizen zonder het gen dat codeert voor de LDL-receptor, muizen zonder het gen dat codeert voor apolipoproteïne-E (ApoE) en een groep van controlemuizen. In het weefsel van de ...
27 juni 2019
De spieropbouw wordt het meest gestimuleerd wanneer eiwitten voor het slapen gaan worden gegeten. Dit leidt tot een betere vertering en absorptie van de proteïnen en daarmee tot een verhoogde synthese van spierweefsel, zo blijkt uit een review van wetenschappers van de Universiteit Maastricht. In het afgelopen decennium werden bij de Universiteit Maastricht diverse humane studies gedaan naar de invloed van eiwitco ...
15 februari 2020
Artikel uit Fit Met Voeding nr.2 2019 [2 pagina] Tips & tricks Als je een voedingssupplement slikt, wil je dat het effect heeft. Toch garandeert de inname van extra voedingsstoffen nog niet de opname ervan. Hoe kun je de absorptie van supplementen verbeteren? Voedingssupplementen kunt u het beste innemen vlak na de maaltijd, maar niet vóór de maaltijd. Op deze manier worden de extra vitamines, mineralen en ...
22 januari 2020
Gelijktijdige inname van dierlijk en plantaardig eiwit verhoogt de eiwitabsorptie en stimuleert de spieropbouw, zo blijkt uit een muizenstudie. Een Japanse voedingsfabrikant voerde het experiment uit waarbij muizen in twee groepen werden verdeeld. In de eerste groep kregen de muizen zowel plantaardige eiwitten (soja) als dierlijke eiwitten (melk). In de tweede groep kregen de muizen enkel dierlijke eiwitten uit me ...
21 februari 2020
Knaagdieren zoals muizen en konijnen worden vaak gebruikt voor onderzoek naar de microbiota van de dunne darm. Nu blijkt echter dat coprofagie, het eten van de eigen ontlasting, door knaagdieren een significante invloed heeft op hun darmmicrobiota en daarmee op uitkomsten van studies naar de absorptie van geneesmiddelen en nutriënten in de dunne darm. In het experiment werd onderzocht of de samenstelling van de da ...
