Bent u al klant? Inloggen

Amandelen

Noten die zijn rijk aan mineralen en die belangrijk zijn voor een goede hartwerking zoals magnesium, kalium, calcium en koper.

Artikelen over Amandelen

Kauwen van amandelen tegen overgewicht

29 mei 2010

Goed kauwen van amandelen kan overgewicht tegengaan. Dit werd onlangs bekendgemaakt op het zeventiende European Congress of Obesity in Amsterdam. Aan de studie namen 13 personen deel met een gemiddelde leeftijd van 24 jaar en een gemiddelde BMI van 23 kg/m^2. De personen werden willekeurig in groepen verdeeld. Allen moesten 55 gram amandelen 10, 25 of 40 keer kauwen. Het bloed werd onderzocht en de eetlust werd tot 3 ...

Amandelen voor een gladde huid

17 november 2019

De consumptie van amandelen draagt bij aan een mooie gladde huid en vermindert rimpels. Aan het onderzoek namen 28 postmenopauzale vrouwen deel. Ze werden willekeurig in twee groepen verdeeld en kregen gedurende zestien weken dagelijks een portie amandelen of een snack met eenzelfde hoeveelheid calorieën (20% van de dagelijkse energie-inname). Bij aanvang van het onderzoek en na acht en zestien weken werd middels ...

Voorkom hart- en vaatziekten met handvol amandelen

14 mei 2020

Dagelijks een handvol amandelen eten, helpt om hart- en vaatziekten te voorkomen en leidt tot een afname van zorgkosten. Aan de Amerikaanse studie namen meer dan 130 proefpersonen deel. De deelnemers hadden een gemiddelde leeftijd van dertig jaar en een BMI lager dan 27 kg/m2 (licht overgewicht). Ze hadden een verhoogde kans op diabetes type-2 en werden in twee groepen verdeeld. In de suppletiegroep aten de deelne ...

Amandelen verbeteren hartslagvariabiliteit

20 juni 2020

Dagelijkse consumptie van amandelen heeft een gunstig effect op de hartslagvariabiliteit (HRV). HRV is de variatie van het tijdsinterval tussen twee hartslagen en wordt uitgedrukt in milliseconden. De HRV wordt beïnvloed door de werking van het autonome zenuwstelsel. Bij inspanning en stress neemt de HRV af en in rust en bij ontspanning neemt de HRV toe. Een lage HRV is in verband gebracht met een verhoogde kans op p ...

Amandelen geen invloed op glucosespiegel, wel op cholesterol

10 november 2002

Uit Amerikaans onderzoek bleek dat 100 gram amandelen per dag de insulinegevoeligheid van gezonde mensen niet verandert. Ook bij suikerpatiënten werd geen verandering gecontstateerd. Bovendien bleek uit het onderzoek dat de amandelen een gunstig effect hadden op het cholesterol in het bloed. Bekend is dat noten een positieve invloed hebben op hart en bloedvaten. Het effect van noten bij diabetespatiënten is echter no ...

Dadeltaarten met amandelen en chocola

15 november 2020

Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.8 2019 [2 pagina’s] Het is winter en of het nu regent, sneeuwt of vriest, de zin in iets lekkers is in deze periode groot. Zin in iets lekkers is vaak ook zin in iets zoets, vandaar een zoete lekkernij met de dadel in de hoofdrol. Zonder schuldgevoel, want in dit recept ziten geen gerafneerde suikers, fructosestroop of kunstmatge zoetstofen.

Lowcarb met amandelen effectief voor depressieve diabeet

11 oktober 2020

Depressie verhoogt de kans op diabetes type-2 en andersom gaat diabetes vaker gepaard met een depressie. Personen met beide aandoeningen kunnen baat hebben bij koolhydraatbeperkte (lowcarb) voeding op basis van amandelen. Aan de studie namen 45 personen deel met diabetes type-2. Een deel van hen had tevens depressieve klachten. Ze werden willekeurig in een interventie- en controlegroep verdeeld. In de interventiegro ...

Amandelen gunstig effect op suikerspiegel

29 mei 2007

Amandelen toegevoegd aan een koolhydraatrijke maaltijd hebben een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel na de maaltijd. Aan een in Canada uitgevoerd onderzoek namen negen personen deel. Deze personen hadden een normaalgewicht met een gemiddelde BMI van 22,9 kg/m2 en een gemiddelde leeftijd van 27,8 jaar. Elke deelnemer kreeg gedurende 5 ochtenden op de nuchtere maag, na 10 tot 12 uur niets te hebben gegeten, in w ...

Amandelen antioxidatief

8 april 2006

Polyfenolen in het velletje van amandelen beschermen LDL-cholesterol en glutathion tegen oxidatie. Dit zei dr. Jeffrey Blumberg op een congres over veroudering in Californië. Deze ontdekking kan mogelijk de relatie tussen het eten van noten en het minder optreden van hart- en vaatziekten verklaren. In proefmodellen was gebleken dat deze polyfenolen menselijk LDL-cholesterol minder gevoelig maakte voor oxidatie. Ver ...

Amandelen verlagen cholesterol

30 augustus 2002

Onderzoekers vonden bij mensen met een hoog cholesterolgehalte dat het eten van 74 gram amandelen per dag het LDL-cholesterol met 9,4% afnam. De ratio LDL- naar HDL-cholesterol nam met 8% af. Aan de studie van dr Cyril Kendall en collega’s deden 27 mensen (gemiddelde leeftijd 64 jaar) met een verhoogd cholesterolgehalte mee. Dagelijks kregen ze om de beurt gedurende drie maanden elke maand één van de volgende snacks: ...

Gezonder eten met amandelen

25 november 2016

Dagelijkse inname van amandelen draagt bij aan een gezond eetpatroon van zowel volwassenen als kinderen. Aan de crossover-studie namen 29 volwassenen en hun kinderen deel met een gemiddelde leeftijd van respectievelijk 35 en 4 jaar. Ze kregen gedurende drie weken dagelijks amandelen en/of amandelboter in een dosis van 44 gram voor volwassenen en 15 gram voor kinderen. Na een tussenperiode van vier weken volgden ze ge ...

Amandelen: nieuw type prebiotica

9 september 2014

Amandelen en hun schilletjes zijn rijk aan vezels en kunnen als prebiotica de darmwerking versterken. Aan de studie namen 48 gezonde jongvolwassenen (tussen 18 en 22 jaar) deel. Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld en kregen gedurende zes weken dagelijks 56 gram geroosterde amandelen, 10 gram amandelschillen of 8 gram fructo-oligosacchariden, oftewel FOS (controlegroep). Van de deelnemers werden ontlastingm ...

Verantwoord snacken? Kies voor amandelen

25 november 2013

Amandelen zijn een verantwoord en gezond tussendoortje. Dit blijkt uit een studie bij personen met een verhoogde kans op diabetes type-2. Er namen 137 personen deel aan de studie. Ze waren in de leeftijd van achttien tot zestig jaar en hadden een verhoogde kans op diabetes als gevolg van overgewicht of familiaire belasting. De proefpersonen werden in vijf groepen verdeeld en kregen gedurende vier weken dagelijks 43 g ...

Oorbuisjes onzin

20 april 2001

Kinderen die oorinfecties of vocht in het oor hebben, krijgen vaak buisjes aangemeten. Uit een Amerikaans onderzoek is nu gebleken dat buisjes in het oor helemaal niet uitmaakt voor de ontwikkeling van het gehoor, spraak, gedrag of intellectualiteit van het kind op latere leeftijd. Deze belangwekkende uitkomst was gepubliceerd in het gezaghebbende medische tijdschrift New England Journal of Medicine. Dit werd gevonde ...

Minder keelontsteking met probiotica

25 november 2016

Er is toenemende wetenschappelijke bewijsvoering die erop duidt dat het microbioom – de ontelbare soorten bacteriën en andere micro-organismen die ons spijsverteringskanaal bewonen – vér rijkende effecten op de humane gezondheid heeft. Sommige studies laten zien dat de inname van probiotische supplementen, met een of meerdere soorten van deze bacteriën, het microbioom en de gezondheid in het algemeen bevorderen. Dit ...

Waarom olijfolie gezond is. Antwoord op lang gestelde vraag?

27 april 2015

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 2015 [3 pagina´s] Nieuw licht op Mediterrane voeding Olijfolie behoort tot de Mediterrane voeding en wordt als erg gezond beschouwd. Waaraan het zijn gezondheidseffecten dankt is onduidelijk. Een hoofdbestanddeel is het oliezuur. In tegenstelling tot bijvoorbeeld de visvetzuren, is van dit enkelvoudig onverzadigde vetzuur eveneens weinig bekend wat voor werking het hee ...

Urolithines en cardiovasculair risico

5 juli 2017

Urolithines zijn potentiële biomarkers voor het risico van hart- en vaatziekten. Urolithines worden door micro-organismen in de darm gevormd uit ellagitannine. Granaatappels en walnoten zijn van nature rijk aan ellagitannine. Afhankelijk van de darmflora worden uit ellagitannine verschillende urolithines gemetaboliseerd. In de studie werden de verschillende typen urolithines (urolithine-A en urolithine-B) in verba ...

Walnoten goed voor bloedvaten

23 augustus 2017

Noten en in het bijzonder walnoten zijn goed voor de functie van het endotheel van bloedvaten. Endotheel is een eencellig laagje dat de binnenkant van onder andere bloedvaten bekleedt. Het functioneren van het endotheel wordt gemeten aan de hand van de Flow Mediated Dilation (FMD). FMD is een maat voor de endotheelafhankelijke vaatverwijding. In medische databanken werd gezocht naar relevante studies. Uiteindelijk ...

Amandel: ideaal tussendoortje

1 oktober 2018

Artikel uit Fit Met Voeding nr.7 2017 [2 pagina’s] 6 vragen over ‘kampioen’ verzadiging Rond Sinterklaas krijgen we meer amandelen binnen dan normaal, door amandelspijs en marsepein. En de rest van het jaar? Dan is een handjevol amandelen het ideale tussendoortje. 1. Wat maakt amandelen gezond?

Overlevingskans darmkanker vergroten met noten

3 juli 2018

Personen met een vergevorderd stadium van darmkanker hebben baat bij regelmatige consumptie van noten. Dit verkleint namelijk de kans op uitzaaiingen en sterfte. Aan de studie namen 826 personen deel met een vergevorderd stadium van dikkedarmkanker. De deelnemers vulden een vragenlijst in over hun eetgewoonten. Op basis hiervan werd hun notenconsumptie geschat. De proefpersonen werden gedurende 6,5 jaar gevolgd. E ...

Gezond blijven met vezels

16 februari 2019

Wie iedere dag voldoende vezels consumeert, heeft een beduidend lagere kans op hart- en vaatziekten, diabetes, kanker én sterfte. Voor de meta-analyse die gepubliceerd werd in het gerenommeerde tijdschrift The Lancet werden relevante onderzoeken geselecteerd uit medische databanken. Het betrof 243 studies waarin de relatie tussen vezelinname en de gezondheid was onderzocht. Personen met een adequate vezelinname ...

Zwanger? Eet noten

29 mei 2019

Wie zwanger is doet er verstandig aan om minimaal drie keer per week een handvol noten te eten. Dit is namelijk goed voor de ontwikkeling van het brein van de baby. Aan de Spaanse studie namen meer dan 2200 moeders en hun kinderen deel. Bij de aanstaande moeders werd informatie verzameld over hun eetpatroon gedurende het eerste en laatste trimester van de zwangerschap. Op een leeftijd van 1,5; 5 en 8 jaar werden b ...

Noten voor het hart

10 december 1998

Vrouwen die regelmatig noten eten hebben een verminderde kans op kransvatziekten, zo blijkt uit een analyse van een subgroep van 86.016 deelneemsters uit de Nurses Health Study in de periode 1980-1994. Van deze groep was onder andere de de consumptie van noten geregistreerd. In de gevolgde groep waren 1255 zware hartaandoeningen, waarvan 861 niet-fatale hartinfarcten en 394 hartziekten met dodelijke afloop. Na correc ...

Mediterrane voeding voorkomt hartproblemen

24 november 2002

Hartpatiënten die veel groenten, fruit, noten, volkorenproducten en bepaalde oliën eten verkleinen hiermee de kans getroffen te worden door een hartaanval of te overlijden aan hartproblemen. Deze conclusie trokken Indiase onderzoekers van het onderzoekscentrum in Moradabad. In het kader van hun onderzoek hielden 1.000 Indiase proefpersonen zich gedurende twee jaar aan bepaalde voedingsrichtlijnen. Een willekeurig dee ...

Dieet net zo werkzaam als statine

24 augustus 2005

Een combinatie van cholesterolverlagende voedingsmiddelen is net zo werkzaam als lovastatine, een cholesterolverlagende statine. Dit is de conclusie van onderzoekers van de University of Toronto. Aan dit onderzoek namen 34 personen met een te hoog cholesterol en overgewicht deel. Zij kregen allen drie verschillende behandelingen die elk een maand duurde: een controledieet met zo min mogelijk verzadigde vetten, hetze ...