Functional foods
functioneel voedsel. Zijn voedingsproducten die potentieel een bijdrage leveren aan de gezondheid. Hiertoe behoren gemodificeerd voedsel of ingrediënten die mogelijk een voordeel betekenen voor de gezondheid, welk voordeel zelfs uit kan stijgen boven die van de traditionele voedingsstoffen, die in dat voedsel zitten.
Functional foods is een begrip uit de orthomoleculaire woordenlijst van de ORTHO Bibliotheek. Bekijk alle definities of doorzoek de volledige bibliotheek.